要判断古董器皿的真伪，需要进行仔细的观察和研究。首先，要注意器皿的外观和工艺。真正的古董器皿通常会展现出精湛的工艺和细致的纹饰，有些还会有明显的年代感和历史痕迹。而仿制品通常会显得粗糙，工艺不精细，纹饰呈现出不自然的感觉。其次，需要对器皿的材质进行检验。古董器皿通常采用传统的制作材料，如瓷器常采用瓷土、陶器采用陶土等。而仿制品会使用现代工艺和材料，通常容易通过专业手段检测出来。最后，要结合历史和文化背景进行考证。古董器皿的年代、风格、包浆、斑驳等都会与某个历史时期或文化背景相关联，通过了解这些背景，能够更好地鉴别器皿的真伪。在鉴别古董器皿时，最好咨询一些专业的鉴定机构或者专家，以获取更准确的鉴定结果。