在线旅游产品定制是可行的，而且在当下的旅游市场中正变得越来越受欢迎。随着人们对个性化、定制化需求的增加，传统的团体游或自助游已经不能完全满足所有游客的需求。因此，许多旅行社和在线旅游平台开始推出定制化的旅游产品，以满足不同游客的个性化需求。

首先，定制化旅游产品能够满足消费者多样化的需求。不同的人有不同的旅行目的和需求，有些人喜欢文化旅游，有些人喜欢探险旅行，有些人喜欢美食之旅，而有些人则更喜欢度假放松。针对这些不同的需求，定制化旅游产品可以根据客户的喜好、兴趣和预算，量身定制出符合其需求的旅游线路和服务，从而提供更个性化、专属化的旅行体验。

其次，随着旅游业的不断发展，游客对于旅行的品质和体验要求也越来越高。传统的旅行团可能无法满足一些游客对于旅行品质和特色体验的要求，而定制化旅游产品可以更加精细化地满足这些需求。比如，一些游客可能希望在旅行中拥有更多的自由度和私人定制的服务，比如可以选择自己喜欢的航班、酒店、餐厅等，或者安排专属的导游和交通工具等，定制化旅游产品可以满足这些高品质、个性化的需求。

另外，定制化旅游产品也可以为旅行者提供更加深入的当地体验。相比于传统的旅行团或自助游，定制化旅游产品更注重于提供当地深度体验，可以让游客更好地了解当地文化、历史和风土人情。比如，可以安排更多的当地体验活动、特色餐饮和民俗文化体验等，从而让游客在旅行中获得更加丰富和深刻的当地体验。

总的来说，随着旅游市场的发展和消费者需求的变化，定制化旅游产品在未来将会有更加广阔的发展空间。旅游从业者可以通过提供个性化、专属化的旅游产品和服务，来满足不同游客的需求，从而提升旅行体验，获得更高的市场竞争力。因此，可以说在线旅游产品定制是可行的，并且在未来的旅游市场中将会有更加广阔的发展前景。