山高与水深，是自然界中两种不同的地理现象。山高通常指的是山的海拔高度，即山体顶部距离海平面的垂直高度。而水深则是指水体的深度，通常是指特定水域中从水面到水底的垂直距离。

首先，山高和水深在形成上有显著的区别。山高是由地壳运动、地质构造或火山喷发等地质活动所造成的地表起伏而形成的自然地貌，而水深则是由地球上地形、地貌、和地形起伏的变化所形成。山脉和高原多为山高，而海底大洋、湖泊和河流则多为水深。

其次，山高和水深在生态功能上也有所不同。山高地区的森林对水土保持和谷雨的形成有重要作用，同时，山区还是重要的水源涵养地。而水深的水域则是生态环境和生物多样性的宝贵资源，也提供了丰富的水产资源。

另外，山高和水深还在人类活动中扮演不同的角色。山高地区常常是重要的旅游目的地，能吸引大量的登山者和游客前往观光游览；而水深的水域则是航行、交通、渔业和水上运动的重要场所。

总的来说，山高和水深是地球上两种截然不同的地理现象，它们各自在自然环境和人类社会中都发挥着重要的作用，而了解它们之间的区别和联系，有助于更加深入地理解我们生活的这个美丽的星球。