要检验美食餐饮信息的可信度，需要多方面的考量和验证。无论是通过线上点评还是线下推荐，以下几个方面是需要注意的：

首先，要查证信息来源。确保信息来自可信赖的平台和渠道。例如，如果是在美食点评网站上查找，要关注评论者的历史记录和个人资料，倾向于相信有较多真实点评和较长使用历史的账户。

其次，对比多家平台的信息。不仅可以比较不同平台上的点评，还可以查询相关的新闻报道或专业食评，这有助于形成更全面的判断。

其次，关注评论内容的客观性和详细程度。真实的点评应该包括对菜品口味、环境、服务等方面的客观描述，而不是片面的赞扬或者批评。

最后，实地体验和判断。最直接的方法是自己去“试菜”，通过口味、服务、环境等方面的体验来做出判断。

在美食餐饮信息可信度的检验过程中，综合考虑以上几个方面，就能更准确地判断信息的可信度。