夏季是户外野餐的绝佳时节，清新的空气、绿荫环绕的草坪以及温暖的阳光，都是理想的野餐地点。在这种环境下，选择一些清爽可口的美食，能够为整个野餐体验增添乐趣。以下是几种适合夏季户外野餐的美食：

水果沙拉

凉拌意面

鲜蔬生春卷

凉拌海鲜

冰镇饮料

冰淇淋及冰果冻

水果沙拉清爽可口，是夏季野餐的绝佳选择。将新鲜的水果如西瓜、草莓、蓝莓、菠萝切成小块，然后混合在一起，再挤上一些柠檬汁或浇上一些蜂蜜，即可制作出美味可口的水果沙拉。水果沙拉不仅口感清新，还富含维生素，能够为户外活动提供所需的能量。

除了水果沙拉，凉拌意面也是一道方便携带且美味可口的野餐食物。将煮熟的意面过凉，加入切碎的新鲜蔬菜如黄瓜、胡萝卜、紫甘蓝等，再淋上几滴麻油和一些酱油，拌匀即可。这道凉拌意面清爽可口，是夏季户外野餐的理想选择。

此外，鲜蔬生春卷也是一种适合夏季户外野餐的美食。将薄饼浸泡软化，然后加入新鲜的生菜叶、薄切的黄瓜、香菜等蔬菜，再配上一些适量的海鲜或烤鸡肉片，卷成春卷即可。再蘸上一些特制的调味汁，清爽爽口，营养丰富，是户外野餐的绝佳选择。

除了以上美食外，凉拌海鲜也是夏季户外野餐的不错选择。将新鲜海鲜如虾、螃蟹等煮熟，然后将其浸泡在调味汁中，最后再加入一些切碎的蔬菜和香料，拌匀即可。凉拌海鲜口感爽口，富含蛋白质及各种营养物质，能够为户外活动提供所需的能量和营养。

在野餐时，冰镇饮料也是必不可少的。将各种果汁或碳酸饮料冰镇后带到野餐地点，既可以解渴，又可以降低户外温度，为户外活动增添不少乐趣。此外，冰淇淋及冰果冻也是解渴的好选择，带上一些冰淇淋或冰果冻，在户外品尝，定能让您倍感清凉和愉悦。

总而言之，夏季户外野餐是一项愉悦的活动，选择清爽可口的美食，能够为整个野餐体验增添乐趣。水果沙拉、凉拌意面、鲜蔬生春卷、凉拌海鲜、冰镇饮料以及冰淇淋及冰果冻都是适合夏季户外野餐的美食选择，希望您在野餐时能够尽情享受美食带来的愉悦体验。