城市的人文氛围可以通过多个方面来进行评价。首先，可以从城市的历史和文化遗产来评价。一个拥有丰富历史和文化积淀的城市往往会散发出浓厚的人文氛围，这可以体现在城市的古迹、文物、建筑风格和传统活动中。其次，可以从城市的艺术和文化活动来进行评价。一个充满艺术氛围的城市会有丰富多彩的文化节日、艺术展览、音乐会、戏剧表演等活动，吸引着艺术家、文化爱好者和游客，使得城市充满了文化的活力。再次，可以从城市的人文景观和风土人情来评价。这包括城市的街头巷尾、人们的生活方式、传统习俗和社会氛围，这些都能够体现出城市的人文内涵。综上所述，评价城市的人文氛围需要综合考量城市的历史和文化遗产、艺术和文化活动、人文景观和风土人情等多个方面。