火焰的扑灭是由于火的燃烧需要一定的氧气供应，当这个氧气供应被阻断或者不足时，火焰就会扑灭。火焰是燃烧过程中产生的可见光，这种光产生的原因是燃烧产生的热量使周围的气体升温并发生对流，燃烧的物质也发生气化并参与到燃烧的过程中。具体来说，火焰扑灭的原因主要有以下几个方面：

1. 氧气供应不足：火焰燃烧需要氧气作为氧化剂，当周围的空气中氧气浓度不足时，火焰的燃烧会受到影响，甚至扑灭。

2. 温度过低：火焰的产生需要足够高的温度，当温度下降到燃烧物质的燃点以下时，燃烧就会停止。

3. 燃料耗尽：当物质的燃料耗尽时，火焰自然会熄灭。

4. 燃烧过程中的外力作用：外部风力或其他力量作用于火焰时，也会导致火焰的扑灭。

总的来说，火焰能扑灭的原因主要是氧气供应不足、温度过低、燃料耗尽以及外部力量的作用，这些因素都会影响火焰的燃烧过程，最终导致火焰熄灭。