菜市场和超市是人们购买食品和日常用品的两种主要场所。虽然它们都提供商品购买的服务，但在多个方面存在明显的区别和比较。

首先，菜市场一般是户外或者临时搭建的市场，而超市通常是固定在室内的零售店。菜市场通常是由当地农民或者小商贩经营的，而超市则是由大型连锁店统一管理。这决定了菜市场更加注重当地的特色和传统产品，而超市则更加注重商品的多样性和标准化。

其次，在货品的供应方面，菜市场的货源一般来自当地农民或者蔬菜水果批发市场，因此鲜活食材的选择相对更加丰富，而超市通常由供应链直接供货，商品种类和品质相对更加一致。

另外，价格方面也是两者的区别之一。一般来说，菜市场的价格相对更加灵活，可以进行讨价还价，而超市的价格则是固定的，很少有让步空间。在购物环境方面，超市内部干净整洁，商品摆放井然有序，而菜市场则以热闹喧嚣和临时摊位为特点。

最后，服务也是两者的显著不同之处。在菜市场，商贩之间对待顾客的态度可能因人而异，而在超市，顾客通常能够得到更加标准化和规范的服务，例如购物车、快速结账等。同时，超市提供多种支付方式，如刷卡、支付宝等，而菜市场以现金交易为主。

总的来说，菜市场和超市各有其特点，它们的不同之处不仅体现在商品的销售和经营模式上，也包括了消费者的购物体验和需求满足程度。因此，在选择购物场所时，消费者可根据自身需求和喜好做出选择。