团建活动是一种公司内部的重要活动，能够增进员工之间的沟通，加强团队的凝聚力，提升团队合作能力，激发员工的工作积极性。评价一次团建活动的效果可以从以下几个方面进行衡量：

1. 参与度：团建活动的参与度是评价其效果的重要指标之一。如果大部分员工都参与其中，并且积极参与各项活动，说明团建活动得到了员工的认可和支持，也能有效地帮助员工之间建立良好的关系，增进彼此之间的了解和信任。

2. 沟通效果：团建活动的一个重要目的是增进员工之间的沟通和交流。评价活动的效果可以观察团建活动后员工之间的沟通是否变得更加畅通，以及在工作中是否更加愿意与他人合作，团队之间的合作是否更加融洽。

3. 团队凝聚力：团建活动的另一个重要目的是加强团队的凝聚力。评价活动的效果可以从团队成员之间的互动和合作情况来观察，以及团队内部是否形成了更加团结的氛围。

4. 工作动力：团建活动有助于提升员工的工作积极性，使他们更加关注和投入到工作中。评价活动的效果可以观察活动后员工的工作状态是否有所改善，以及工作效率和团队合作是否得到了提升。

5. 物质收获：团建活动除了精神层面的收获之外，是否有实际的物质奖励或者激励也是评价其效果的一个重要标准。如果团建活动还能够给员工带来一些实实在在的回报，比如奖金、礼物或者其他福利，也能够有效地提高活动的满意度和效果。

综上所述，评价一次团建活动的效果应该综合考量参与度、沟通效果、团队凝聚力、工作动力以及物质收获等因素，从多个角度来全面衡量团建活动的实际效果和成效。