冷冻食品和新鲜食品在购买和食用时有一些明显的区别。首先，新鲜食品指的是没有经过冷冻或加工的食物，常见的有新鲜蔬菜、水果、肉类和海鲜等。而冷冻食品则是经过食品冷冻技术处理的食品，可以是整个菜肴或者是部分食材的冷冻产品。

区分冷冻食品和新鲜食品最明显的一点是保存方式。在商店购买食品时，冷冻食品通常被存放在冷冻货架上，新鲜食品则被存放在冷藏或者常温货架上。消费者在购买时，可以通过观察食品所处的位置来判断其是冷冻食品还是新鲜食品。

其次，冷冻食品和新鲜食品在营养价值上也有所不同。因为冷冻食品在生产过程中需要进行冷冻加工，这可能导致一些营养成分的丢失。而新鲜食品则可以在最佳的营养价值状态下直接食用，通常含有更多的维生素和矿物质。因此，从营养角度考虑，新鲜食品更受一些人的青睐。

最后，冷冻食品和新鲜食品在食用前的处理方式也不同。冷冻食品通常需要解冻和加热处理后才能食用，而新鲜食品通常只需要简单清洗、处理即可食用。因此，从食用便利性上考虑，新鲜食品更加方便。

总的来说，冷冻食品和新鲜食品各有优势，选择何种食品应当根据个人需求和食用习惯来决定。