烤箱是现代厨房中非常常见且实用的厨具之一。它通过加热空气来烹饪食物，可以烘烤、烤制、烤炸和烘干食物。使用烤箱烹饪食物可以保持食物的营养成分和原味，并且更加健康。烤箱还能够在烹饪过程中保持食物的湿润度，使食物更加美味。

烤箱的使用非常简单方便，只需要将食物放入烤箱内，设定好温度和时间，然后等待食物烹饪完成即可。对于需要烘烤的食物，比如面包、蛋糕、饼干等，烤箱能够为其提供均匀的加热，确保食物烘烤均匀，并且不会因为外部过热而影响食物口感。

除了烘烤，烤箱还可以用来烤制肉类、蔬菜和水果等食物。采用烤箱烹饪肉类，可以保持肉质的嫩滑和原味，而且使用烤箱烹饪蔬菜和水果，能够更好地保留食材的天然风味和营养成分。

总的来说，烤箱在日常生活中有着非常广泛的用途，不论是烘培面包糕点还是烹饪蔬菜肉类，都能够发挥其独特的作用。因此，烤箱是厨房中一项不可或缺的好帮手。