西方和中方的聚会礼仪在很多方面有着明显的差异。首先，在中西方聚会礼仪中最为明显的区别之一就是对待时间的态度。在西方，准时到达是被认为是非常重要的，迟到会被视为不尊重他人的表现。相反，在中国的文化中，人们会更加灵活地对待时间，有时候一点点的迟到并不会被认为是不礼貌的举止。

其次，在餐桌礼仪方面，中西方也有许多不同之处。在西方，用餐时需要坐直，不应该把手肘放在桌子上。用餐时，刀和叉的使用也有一定的讲究。而在中国，人们在吃饭时可能会更加随意一些，有时甚至会直接使用筷子夹菜。此外，在宴会结束时，西方的餐桌礼仪通常是将餐巾放在餐盘上，而中国的餐桌礼仪则是将餐巾折叠放在餐桌上。

另外，对待客人的态度也是中西方聚会礼仪的重要区别之一。在西方文化中，主人通常会提前为客人准备好一切，并且会不遗余力地照顾好客人的需要。而在中国的文化中，客人被视为上帝，所以主人会尽可能地尊重客人，但也会更加注重客人之间的互动和交流。

此外，对待酒水的态度也有一些不同。在西方文化中，酒精饮料在聚会上是比较常见的，人们可以畅饮，但需要注意不要喝醉。而在中国文化中，宴会上通常会有人为客人倒酒，要学会拒绝酒水，否则可能会被误解为对主人的不尊重。

总的来说，中西方的聚会礼仪在时间观念、餐桌礼仪、对待客人的态度和对待酒水的态度等方面都存在明显的不同，这些差异凸显了不同文化背景下人们对待社交活动的不同态度和习惯。