食品餐饮安全一直是人们非常关注的话题，因为食品安全关乎到人们的健康。因此，识别食品餐饮安全的可信度变得尤为重要。在日常生活中，我们可以通过以下几个方面来判断食品餐饮安全的可信度。

首先，关注食品餐饮的来源。购买食品时，尽量选择正规的超市、食品店和餐厅。这些地方一般会有健康证和营业执照，是经过相关部门审批的，食品质量相对更有保障。同时，避免在街边小摊或无证摊点购买食品，因为这些地方的食品安全风险较高。

其次，留意食品标识和包装。正规食品包装上都会标注生产日期、保质期、原产地、生产厂家等信息，这些信息可以帮助我们了解食品的来源和品质。同时，注意检查包装是否完整，外观是否清洁，有无异常气味等。如果发现异常，应立即停止食用并进行投诉或举报。

此外，关注食品餐饮经营者的行为举止。选择餐厅就餐时，可以留意店内的卫生情况、员工的清洁程度、食材的新鲜程度等。如果发现餐厅环境较差、食材存放不当、员工卫生意识差等情况，可以选择离开或者向相关部门举报。

最后，关注食品餐饮的相关认证。一些食品和餐饮企业会主动取得相关的质量认证，如ISO9000、HACCP、QS等，这些认证可以证明该企业在食品安全方面有一定的保障措施和质量管理体系，从而提高消费者对食品的信任度。

综上所述，识别食品餐饮安全的可信度需要我们留意食品的来源、包装标识、经营者行为举止以及相关认证等方面。只有这样，才能更好地保障自己和家人的食品安全。