做薯条是一种简单而又美味的烹饪方式，下面为大家介绍一种简单的自制薯条的做法。

首先，你需要准备以下食材：

- 土豆

- 橄榄油（或其他食用油）

- 盐

- 辣椒粉（可选）

接下来，按照以下步骤制作薯条：

1. 将土豆洗净，去皮，并切成均匀大小的长条状。

2. 将切好的土豆条放入冷水中浸泡片刻，这样可以去除土豆表面的多余淀粉，使薯条更加酥脆。

3. 将土豆条捞出，沥干水分，然后用厨房纸巾将其吸干。

4. 预热烤箱至200摄氏度。

5. 将土豆条放入一个大碗中，加入橄榄油，然后用手将橄榄油均匀涂抹在土豆条的表面，使其全部均匀沾上油。

6. 将土豆条平铺在烤盘上，确保它们之间有一定的间隔，这样有利于土豆条受热均匀。

7. 将烤盘放入预热好的烤箱中，烤制约20-25分钟，直到土豆条金黄酥脆。

8. 出炉后，将薯条撒上适量的盐和辣椒粉，根据个人口味添加。记得趁热食用，口感最佳。

以上就是一种简单的薯条制作方法，你也可以根据个人口味，加入其他调料和酱料，如黑胡椒粉、洋葱粉或番茄酱等。希望你能成功制作出美味的薯条，享受美食的乐趣！