要鉴别可靠的老年保健知识，首先需要依赖权威的来源和专业的知识。老年保健知识的可靠性直接关系到老年人的健康和安全，因此必须慎重对待。以下是一些鉴别可靠的老年保健知识的方法：

1. 权威来源：获取老年保健知识的信息应该来自于权威的专业机构、医生或是受过专业培训的健康专家。这些机构和个人通常具有丰富的实践经验和科学知识，能够提供准确的老年保健建议。

2. 学术出版物：通过阅读学术期刊、医学杂志以及相关的研究报告，可以获取到最新的老年保健知识。这些出版物通常经过严格的审查和评估，所包含的信息更为可靠和权威。

3. 官方网站：许多国家或地区的卫生部门、医疗机构和大学都会在其官方网站上发布关于老年保健的信息。这些网站提供的内容经过专业人士的审核，是了解老年保健知识的可靠来源。

4. 专业医生：直接向有经验和资质的医生咨询，听取他们对老年保健的建议。医生具有临床经验和医学知识，能够根据患者的实际情况提供个性化的保健指导。

5. 多方比对：当获取到某项老年保健知识时，可以进行多方对比，查阅多个来源的信息，确认是否存在一致的观点和建议。如果多个权威机构给出的建议相同，则可以视为可靠。

总的来说，鉴别可靠的老年保健知识需要依赖于权威来源、专业医生的建议以及学术出版物等。对于老年人来说，健康至关重要，因此获取可靠的老年保健知识尤为重要。