石榴和柚子都是常见的水果，但它们在外观、口感和营养成分上有所不同。首先，从外观来看，石榴是一种红色或粉红色的水果，通常呈圆球形状，表皮略带光泽，而柚子则通常呈圆形或略呈椭圆形，表皮呈黄色或绿色，有时会有一些颗粒状突起。

在口感方面，石榴果实内部是由许多颗粒状的种子组成，每颗种子周围都包裹着多汁的果肉，每颗种子都可以直接食用。而柚子则是一种柑橘类水果，果肉多汁且酸甜，但内部并不呈颗粒状，而是由果瓤构成。柚子皮较厚，果肉橙黄色，可以直接食用或者榨汁。

至于营养成分，石榴富含维生素C、维生素K和纤维素，而且由于其颗粒状的果肉结构，所以吃起来口感非常浓郁。柚子则富含维生素C和抗氧化物质，尤其是柚皮所含的芳香油和苦苷类有机物对人体有益。

因此，通过外观、口感和营养成分的差异，我们可以很容易地区分石榴和柚子。无论是石榴还是柚子，都是非常美味并且富含营养的水果，可以根据个人口味和偏好选择食用。