大家都知道，牛是具有强大肌肉和强壮体格的动物，它们的角也是它们独特的标志之一。那么，为什么牛会长出角呢？

牛的角实际上是由头上的骨质组织所形成的。牛角的形成是在牛只有几周大的时候开始的，它们在出生后不久，就会开始长出一对小的框架状的角芽，这些角芽最终会发育成为成年牛头上的角。根据种类的不同，牛的角可能呈现出各种形状和大小。

牛的角对于它们来说是非常重要的一部分。首先，牛角可以用来防卫自己。在野外，牛可能会与其他动物发生冲突，它们可以用角来保护自己免受损害。其次，牛的角还可以用来挖土、清理杂草和打翻泥土，以寻找食物。在一定程度上，牛的角也起到了保护头部的作用。

另外，牛的角也是性征的象征。对于一些牛的品种来说，长而结实的角也是评定其品质和价值的标准之一。农场主和饲养员们会根据牛角的大小、形状和外观来判断牛的品种和健康状况。

在野外自然环境中，长有角的牛也能更好地适应生存。它们可以利用角来抵御天敌，保护自己和家庭。同时，角还可以帮助它们更好地适应林地和山区等复杂环境。

总的来说，牛长着角与其生存环境、家族遗传有一定的关系。长有角的牛可以更好地适应生存环境，同时它们也能用角来进行各种生活活动。因此，牛有角并不仅仅是一种装饰，而是与它们的生存、繁衍有着密切的关系。