传统农业和现代农业是人类社会发展中两个重要阶段的农业模式。传统农业是指依靠人力和简单农具进行种植、养殖和农产品加工的农业生产模式。而现代农业则是指依靠先进技术和科学管理方法，如机械化、化肥、农药、温室大棚等高科技手段进行生产的农业模式。

首先，传统农业的发展模式主要体现在以下几个方面。传统农业主要依赖人力和畜力，农作物的种植和收割、农产品的加工等都是以人工完成的。种植业多依赖季节和自然降水，缺乏灌溉和调节措施，容易受到天气、病虫害等自然灾害的影响。同时，有机肥料和天然矿物质肥料的使用水平较高，农业生产效率相对较低。

其次，现代农业的发展模式在科技上有了质的飞跃。现代农业引入了先进的农业机械和设备，实现了农业生产的机械化和自动化。同时，现代农业还采用了大规模的灌溉系统、温室大棚、水肥一体化等先进技术，有效提高了农业生产的效率和产量。此外，现代农业还应用了化肥、农药和生物技术，提高了农产品的质量和抗病虫能力。

随着科技的不断进步和社会的发展，传统农业正在逐渐演变为现代农业。现代农业以其高效、高产、高质的特点，为世界各国解决了粮食安全和农产品供应的问题，成为当今农业发展的主流模式。同时，现代农业也面临着农产品安全、生态环境、资源利用等方面的挑战。因此，在实践中，应该结合当地的资源环境和社会经济情况，选择适宜的农业发展模式，推动农业科技创新，实现农业的可持续发展。