怎么做樱桃派

樱桃派是一道美味的甜点,通常有浓厚的樱桃香味和甜甜的果味。下面让我们来一起学习如何制作美味的樱桃派。

首先,我们需要准备以下食材:

- 2 杯新鲜樱桃

- 3/4 杯糖

- 3 汤匙玉米淀粉

- 1/4 茶匙盐

- 1/4 茶匙杏仁提取物

- 1/2 茶匙香草提取物

- 1 茶匙柠檬汁

- 1 1/2 杯面粉

- 1/2 杯黄油

- 1/4 杯冷水

- 4 杯樱桃(去核)

- 1/2 杯砂糖

- 3 汤匙玉米淀粉

- 1/4 茶匙盐

- 1 茶匙柠檬汁

- 2 汤匙黄油

接下来,我们按照以下步骤来制作樱桃派:

1. 预热烤箱至 425°F(约 220°C)。

2. 在一个大碗中,将2杯樱桃、3/4杯糖、3汤匙玉米淀粉、1/4茶匙盐、1/4茶匙杏仁提取物、1/2茶匙香草提取物和1茶匙柠檬汁搅拌均匀。放置一旁备用。

3. 在另一个大碗中,将1 1/2杯面粉和1/2杯黄油搅拌至颗粒状。逐渐加入1/4杯冷水,直至面团形成。将面团擀成9英寸的圆形,并将其舒展在9英寸的馅饼盘中。

4. 在另一个大碗中,将4杯去核樱桃、1/2杯砂糖、3汤匙玉米淀粉、1/4茶匙盐和1茶匙柠檬汁搅拌均匀,然后倒入馅饼皮中。在馅饼顶部放置2汤匙黄油。

5. 用铝箔覆盖馅饼的边缘,然后将馅饼放入预热的烤箱中烤25分钟。

6. 将烤箱温度降至 375°F(约 190°C),然后继续烘烤30到35分钟,直至馅饼金黄色。

7. 烤好后,取出馅饼并让其在烤盘中冷却。

8. 馅饼冷却后,即可切片享用。

制作樱桃派并不复杂,只要按照以上步骤准备好食材,动手去做,就能轻松享受到美味的樱桃派了。

发布时间:2024-07-16 07:31:16
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