月饼与酥饼是两种在中国传统节日中常见的传统糕饼类食品。尽管它们在外表上可能有一些相似之处，但它们在制作原料、口感和传统文化内涵方面有着明显的区别。

首先，月饼是一种在中秋节时食用的传统糕饼，通常由糯米、豆沙、莲蓉、红豆沙、五仁等馅料制成。月饼的外皮薄而韧，常常陷料丰富，带有浓厚的传统风味，通常使用模具压制成各种花纹，因此月饼的形状多样。另外，月饼历史悠久，有着深厚的文化底蕴，人们常将其作为团圆的象征，因此在中秋节时，家人常常围坐一起分享月饼，共同欢度节日。

酥饼则是一种以面粉、油脂、糖等为主要材料制作的糕饼，以其酥脆的口感和独特的风味而著称。通常，酥饼的外观较为简单，没有太多花纹和装饰，而是以酥脆的外皮和香甜的内馅为主要特点。在制作过程中，酥饼往往需要多次揉搓、擀平、折叠、再揉搓、再擀平，重复多次才能制作出层层酥脆的效果。

总的来说，月饼和酥饼在制作原料、口感和文化内涵上都有着明显的区别。无论是在中秋节还是其他传统节日，人们都会通过品尝这些美味糕饼来共享团圆和喜悦。