有机农产品和普通农产品的区别在于其生产过程和质量标准。有机农产品是指在生产过程中不使用化学合成的农药、化肥、激素和转基因技术，以及不经过辐射处理和基因工程改造的农产品。与普通农产品相比，有机农产品在生产、加工、运输和销售过程中都要遵循一系列严格的有机农业标准和监管规定。

首先，有机农产品的生产过程更加注重生态环境的保护和可持续发展。有机农业主张采用自然循环和生物多样性保护的理念，减少对土壤、水源和空气的污染，并促进农田生态平衡。在有机农业生产中，通常采用有机肥料、天然防治病害和害虫的方法，以及生物防治等生态友好的农业技术。

其次，有机农产品的质量和安全性更受保障。有机农业生产过程中禁止使用化学合成的农药和化肥，也不使用激素和转基因技术，从而减少了农产品中残留有害物质的可能性，对人体健康更加有益。相比之下，普通农产品可能存在化学农药残留、激素使用过量等安全隐患。

另外，有机农产品在市场中的定位和价格高于普通农产品。由于有机农产品生产过程中的环保和质量标准更高，以及生产成本相对较高，有机农产品在市场上价格往往更昂贵。相比之下，普通农产品由于生产成本较低，价格相对更为亲民。

最后，有机农产品通常拥有认证标识，使消费者更容易区分。在许多国家，对有机农产品的标准和认证体系已经建立，例如有机产品认证标识、有机农业认证等，消费者可以通过这些标识来识别和购买有机农产品。

综上所述，有机农产品和普通农产品在生产、质量、价格和认证等方面存在明显区别。有机农产品因其严格的生产标准和环保理念，更受消费者青睐，但同时也面临着生产成本高和供应量相对较少的挑战。