环保产品和非环保产品的区别主要在于它们对环境的影响和生产过程中所采取的措施。环保产品通常指的是在生产、使用和后续处理过程中对环境影响较小的产品，而非环保产品则相反，可能对环境造成一定程度的破坏。

首先，环保产品通常采用可再生材料或者回收材料进行生产，以降低对资源的消耗和环境的破坏。同时，环保产品在生产过程中会尽量减少能源消耗和排放污染物，减少对大气、水域和土壤的污染。非环保产品则可能使用大量的化石能源和高能耗原材料，导致二氧化碳排放增加和能源浪费。

其次，环保产品在使用过程中通常具有低能耗、低排放的特点，减少了对环境的负面影响。而非环保产品可能存在着能源浪费、污染排放等问题，加剧了环境问题。比如，环保汽车采用新能源技术，减少了废气排放；环保家电采用节能技术，降低了用电量。

此外，环保产品在生产过程中一般会遵循绿色生产理念，即在整个生产过程中尽可能减少对环境的影响，减少废物排放。而非环保产品则可能存在过度包装、使用有害化学物质、废物排放等问题。

总的来说，环保产品和非环保产品的区别在于生产、使用和后续处理过程中对环境的影响。选择环保产品不仅有利于保护环境，还有利于人们的健康和可持续发展。