要确定一家水果店是否靠谱，消费者可以考虑以下几个方面来进行判断。

首先，检查所销售水果的新鲜程度。一家靠谱的水果店应该提供新鲜、稀有的水果品种，并且保证水果的新鲜度。消费者可以通过观察水果的外观、触摸水果的质地以及闻水果的气味来初步判断水果的新鲜度。此外，水果店应该保持水果的存储环境清洁卫生，使水果保持最佳的新鲜状态。

其次，关注水果的产地和采购渠道。一家靠谱的水果店通常会提供详细的水果产地信息，并且会注重水果的采购渠道和供应商选择，以确保水果的品质和安全。消费者可以就此向水果店的工作人员进行咨询，或是寻找相关的证明文件和认证标识。

再者，观察水果店的服务态度和售后保障。一家靠谱的水果店应该有专业的服务人员，能够为消费者提供周到的购物体验，并为消费者解答关于水果品种、保存方法等方面的问题。此外，水果店是否提供售后保障也是一个重要的考量因素，例如是否有质量问题可以退换货的承诺。

最后，价格公平合理也是判断一家水果店是否靠谱的重要标准之一。消费者可以通过比较多家水果店的价格来确定水果店的定价水平是否合理，以及是否存在夸大销售的情况。

通过以上几个方面的综合考量，消费者可以更加准确地判断一家水果店是否靠谱，从而选择购买安全放心的水果。