外卖平台的可靠性是大家点外卖的时候非常关心的问题，因为食品安全和服务质量直接关乎消费者的健康和权益，下面就介绍一些判断外卖平台可靠性的方法。

第一，查看外卖平台的资质。在选择外卖平台时，可以先查看其营业执照、食品经营许可证等资质，在相关政府部门网站上进行核实。有正规资质的外卖平台通常会在网站上公示自己的证照信息，这样的平台更有可能是合法合规的。

第二，观察外卖平台的用户评价。可以通过搜索引擎或者社交媒体查看其他消费者对外卖平台的评价和体验，了解平台的服务质量和口碑情况。如果大部分用户给予了正面评价，那么可以认为这个外卖平台比较可靠。

第三，关注外卖平台的配送服务。可靠的外卖平台通常会有完善的配送体系和规范的配送流程，保证食品在配送过程中的安全和卫生。同时，外卖平台的配送员素质和服务态度也能反映出平台的可靠性。

第四，留意外卖平台的退换货政策。可靠的外卖平台会公开透明地制定退换货政策，并在发生问题时能够及时妥善处理用户的投诉和退货要求，保障消费者的权益。

第五，关注外卖平台的食品安全保障措施。可靠的外卖平台通常会在食品储存、加工和配送环节加强监管和管理，确保食品的新鲜和安全。

在选择外卖平台时，以上几点可以作为参考，希望大家都能找到一家值得信赖的外卖平台，享受美食的同时也能确保自己的健康和权益。