网络预订平台的预订流程是否可信，对于消费者来说是一个非常重要的问题。在选择合适的预订平台进行订购时，需要注意以下几点来辨别其可信度。

首先，要确认预订平台的合法性和信誉度。消费者可以查阅相关评价和评论，了解其他用户的体验，以及预订平台背后的实际运营情况，例如注册地点、成立时间、公司规模等信息。

其次，注意核实预订平台的支付安全措施。一些可信的预订平台会提供安全支付方式并注明网站的安全认证情况，确保用户的个人信息和支付信息不会被泄露和滥用。

此外，关注预订平台的服务条款和保障措施。一些可信的平台会提供明确的退订政策和客户服务保障，确保消费者在预订流程中的权益和利益受到保护。

最后，消费者还可以通过与预订平台的客服沟通来了解具体的预订流程和注意事项，以及核实预订平台对于消费者的诚信程度和责任心。

所以，在预订流程中，消费者可以通过以上几点来辨别网络预订平台的可信度，确保自己的预订和消费权益得到保障。