要判断一种水果蔬菜供应商是否靠谱，需要从多个方面进行考量。首先，可以从产品质量方面来评估供应商的可靠性。优质的供应商会提供新鲜、无瑕疵的水果蔬菜，并且符合食品安全标准。其次，供应商的口碑和信誉也是重要的考量因素。这可以通过查看客户评价、了解其它企业的合作经验来获取。此外，供应商的交货准时性和服务态度也是评判其可靠性的重要指标。最后，还可以考虑供应商是否有相关的认证和资质，例如有机认证、食品安全认证等，这些都可以为供应商的可靠性提供依据。通过综合考量这些因素，就能够判断一家水果蔬菜供应商是否靠谱。