猫头鹰是一种夜间猎食的鸟类，它们通常在夜晚活动并在这个时候捕食。猫头鹰之所以选择在夜晚出没，是因为它们具备一系列适应夜间生活的生理和生态特征。

首先，猫头鹰的眼睛和听觉都非常发达，在夜晚能更好地发挥作用。它们的眼睛拥有大量的视杆细胞，这种细胞能够帮助它们在弱光条件下看清周围的环境，甚至能够捕捉到微弱的光线。此外，猫头鹰的听觉系统也非常灵敏，它们能够准确地辨别出猎物的位置和活动声音。

其次，夜晚的环境对猫头鹰来说更加有利。在夜间，许多小型哺乳动物和昆虫类别的猎物活跃起来，这为猫头鹰提供了更丰富的捕食资源，使得它们更容易找到食物。此外，夜间气温相对较低，大部分的植被也比较安静，这会减少猫头鹰在捕食时被猎物发现的几率。

另外，在夜间活动也为猫头鹰提供了更好的隐蔽条件。猫头鹰的羽毛具有橡胶状的特殊结构，使得它们在飞行时几乎完全静音，能够更好地接近猎物而不被察觉。而且，在夜间由于视野受限，猫头鹰也能更好地利用自己的优势捕食猎物，这对于它们的生存和繁衍非常重要。

综上所述，猫头鹰选择在夜晚出没与其生理特征和生态环境密切相关。它们的超强视力、敏锐听觉和橡胶状羽毛结构使得夜间活动成为它们独特的生存策略，为成功捕食和生存提供了有力的保障。