果饼是一道美味的甜点，制作过程并不复杂。首先，准备新鲜的水果，例如苹果、桃子、草莓等。将水果洗净，并去皮、去核，切成小块备用。接下来，准备面粉、糖和鸡蛋等材料，将面粉、糖和鸡蛋混合搅拌成面糊。

然后，在平底锅中加热油，待油温适中后，将水果块蘸上面糊，放入锅中炸至金黄色。炸好的果饼取出沥干油份，撒上适量的糖粉或者蜂蜜，即可食用。

制作果饼的关键在于掌握好油温和炸制的时间，不要让果饼炸得太过油腻，同时也要确保水果熟透。果饼香甜可口，是一道受大人小孩喜爱的甜点。希望你制作果饼时能成功，也祝你享受美食的乐趣！