评价一次实践活动需要综合考虑活动的设计、执行和结果等多个方面。首先，需要评估活动的设计是否符合实际需求和参与者的特点。其次，需要评价活动的执行过程，包括组织安排、参与者互动、教学过程等方面的情况。最后，需要根据活动的预期目标和实际结果来评价活动的效果和影响。对于实践活动的评价，需要客观全面地分析，同时注重对活动中存在的问题提出改进建议，以便下次活动能够得到更好的改进。