紧急救护和预防保健是两种不同的医疗服务，它们在目的、方法和应用方面都有所不同。紧急救护主要是针对突发的伤病或紧急情况，目的在于迅速采取有效措施，救治患者，保证患者的生命安全；而预防保健则是在平时就从生活方式、饮食习惯、体育锻炼等方面入手，以避免疾病的发生和发展。

首先，紧急救护是指在遇到突发的、危及生命的伤病时，医护人员进行的紧急医疗救治活动。例如，心脏骤停、意外伤害、中风等急性疾病和伤害需要进行紧急救治。这种情况下，医护人员需要快速做出正确判断，并立即采取相应的救护措施，如心肺复苏、止血压迫、急救包扎等，以减少伤害，拯救生命。

相比之下，预防保健的主要目的是在平时采取各种措施，预防疾病的发生和发展。这包括推广健康知识，改善饮食结构，加强体育锻炼，定期体检等，以提高人们的健康水平，减少疾病的发生。预防保健更多地侧重于预防，促进身体健康，而不是在急性病症发作之后进行救治。

另外，紧急救护和预防保健的方法也有所不同。紧急救护主要依靠专业医护人员的技能和急救设备，需要在医院或急救中心进行。而预防保健则是通过教育宣传、健康管理、生活方式调整等手段，通过日常生活和自我管理来促进健康。

在应用方面，紧急救护需要在急救培训下获得急救技能，通常是专业医护人员进行救治，需要在医疗机构里进行。而预防保健可以通过大众健康教育、个人自我保健和定期体检等途径，更适用于普通人群的日常生活。

总而言之，紧急救护和预防保健是医疗领域中两种不同的服务方式，紧急救护是在突发状况下的紧急救治，目的在于拯救生命；而预防保健是为了预防疾病的发生和发展，通过日常生活方式的调整和健康管理来促进健康。因此，了解这两者的区别，并且在日常生活中都能得到应用，对于维护健康和处理突发状况都是非常重要的。