鸡蛋是人们日常生活中常见的食材，而鹌鹑蛋则相对较小且在某些地区和文化中并不常见。要区分鸡蛋和鹌鹑蛋，最常见的区别方法是观察它们的外观、大小和味道。

首先，鸡蛋通常比鹌鹑蛋大。普通鸡蛋的大小大约是5-6厘米，而鹌鹑蛋的大小只有2-3厘米。因此，如果你手中拿着一颗蛋，可以通过比较蛋的大小来判断是鸡蛋还是鹌鹑蛋。

其次，鸡蛋和鹌鹑蛋的外观也有一些区别。鸡蛋的蛋壳常常比较光滑，而鹌鹑蛋的蛋壳则通常比较粗糙。此外，在颜色上，鸡蛋的蛋壳通常是白色或棕色，而鹌鹑蛋的蛋壳常常呈现斑点或斑纹的混合色。

最后，从味道上来看，鸡蛋和鹌鹑蛋也有一些区别。鹌鹑蛋的蛋清相对鸡蛋更加浓郁，而鸡蛋的味道则相对更为淡雅。另外，鹌鹑蛋的蛋黄通常比鸡蛋更为丰满和醇厚。

因此，通过观察大小、外观和味道，我们可以很容易地区分鸡蛋和鹌鹑蛋。希望以上的信息对您有所帮助。