适合家庭聚餐的食谱有很多种，可以根据家庭成员的喜好和饮食习惯进行选择。以下是一些适合家庭聚餐的食谱推荐。

第一道菜可以是凉拌黄瓜。将黄瓜去皮切丝，加入蒜末、盐、糖、醋、生抽、香油等调料拌匀即可。清爽爽的凉拌黄瓜能够开胃。

接着可以做一道番茄鸡蛋汤。将番茄切块，打散鸡蛋备用，锅中放油，倒入葱姜爆香后加入番茄块煮至软烂，然后加入适量的水，大火煮沸后倒入打散的鸡蛋，最后撒上葱花即可。

主菜可以选择红烧肉。将五花肉切块焯水掉血水，锅中放油，加入冰糖炒化，再加入肉块煸炒至焦黄，加入生抽、料酒、老抽、盐、姜、葱、八角、桂皮，加水没过肉块，大火烧开后转小火焖煮30分钟即可。

另外可以配一道麻婆豆腐。将豆腐切块，锅中倒油，加入葱姜末、豆瓣酱炒出红油，再加入肉末炒散，倒入适量的水和豆腐块煮至入味，最后撒上葱花和花椒粉即可。

最后可以准备一道清爽的凉菜，比如凉拌海带丝。将海带丝焯水后加入蒜末、香菜、香油、醋、盐等调料拌匀即可。

以上这些食谱都是适合家庭聚餐的选择，简单易做且美味可口，能够满足家庭成员的口味需求，适合各种人群享用。