手工绣花和机械绣花是两种不同的绣花工艺，它们在工艺流程、效果和应用领域上有着明显的区别。

首先，手工绣花是指通过手工操作，利用针线在织物上进行艺术创作。手工绣花技艺源远流长，历史悠久，具有浓厚的民间气息和手工艺品的独特魅力。手工绣花最大的特点是精细、纯手工，因此每一件作品都是独一无二的艺术品。手工绣花的工艺过程包括设计图案、选材、拷贝、缝制等多个环节，需要绣工具有较高的绣艺技巧和耐心。手工绣花所体现出的工艺美是机械绣花所无法比拟的，因此在高档民族服饰、礼品等领域有着独特的市场地位。

相比之下，机械绣花是指利用专门的绣花机械进行刺绣的工艺。机械绣花以其高效、精准的特点，能够快速地完成大量的绣花作业。机械绣花的工艺流程相对简单，只需通过电脑进行图案处理，然后通过绣花机械进行自动刺绣。由于机械绣花能够实现大规模生产和快速交付，因此在服装、家居饰品、工艺品等领域得到了广泛的应用。

总的来说，手工绣花和机械绣花工艺各有千秋，它们在工艺成本、手工艺美、适用范围等方面有着明显的差异。在传统工艺与现代化生产之间取得了一个很好的平衡，共同为绣花工艺的发展做出了不可替代的贡献。